Шеф Манчев оцени хърлешки вкусотии /СНИМКИ/

Шеф Иван Манчев оцени оригиналните ястия, приготвени за кулинарната изложба на празника "Имало едно време в Хърлец". Той, заедно с готвачите Евгени Янев, Румен Данев и Кристиян Занев остана очарован от влашките саламури и майсторските качамаци на Лазаровден. Предметни награди и грамоти получиха първите трима в шестте категории:

Саламури:1.Венци Мартинов;2.Веселка Маринова;3. Валентина Мартинова

Супи:1. Валентина Русева ;2. Росица Калинова ;3. Лилия Шуева

Постни ястия:1. Галя Григорова; 2 Ирена Бобочоева;3. Румяна Абарова

Основни ястия :1 и 2 Валентина Русева, 3 Росица Калинова

Мамалига, кокърцъу, замърка:1. Валентина Поманова, 2. Веселка Маринова, 3. Лидия Върганова

Десерти:1.Валентина Русева, 2. Теменужка Фуклева, 3. Олга Доймазова  

На красиво декорирания площад на селото празникът започна с малките лазарки от група "Да съхраним българското" към читалище "Н.Й.Вапцаров" в Хърлец. Пременени в народни носии, кметовете на Козлодуй и Хърлец Маринела Николова и Огнемир Симов приветстваха участници и гости. "Радвам се, че сме заедно на този пролетен празник и благодаря на всички участници, на колектива на кметството и читалището за старанието, защото искаме да покажем, че хърлечани пазим традициите и ги предаваме от поколение на поколение", заяви д-р Симов. "Много е хубаво, че сме сплотени, че всички сме заедно и правим празници за всички. Пожелавам ви здраве, щастие и нека вървим напред и се развиваме. Приятен празник и успех на участниците", пожела кметът на община Козлодуй Маринела Николова. Председателят на читалище "Н.Й.Вапцаров" Таня Младенова, която бе водещ на празника, подчерта, че всички ще могат да си припомнят вкусът на детството, благодарение на уникални ястия от старата хърлешка кухня на нашите прабаби, баби и майки, която носи превъзходен вкус и ухание". В това се убедиха всички, които опитаха наградените ястия.

25 местни таланти бяха наредели изложба с произведения на изкуството и занаятите, които редом с битовите кътове придадоха неповторима атмосфера на празника. Хубавите думи на народната певица и телевизионна водеща Галина Димитрова, чийто екип ще направи предаване за Хърлец, както и песните й вдигнаха хърлечани и гости на хорото. Кулминацията на културната програма бяха песните на войводата Володя Стоянов.