Първи празник на плодородието събра млади фермери в Бутан /СНИМКИ/

С водосвет, отслужен от Врачанския митрополит Григорий бе дадено началото на Първия празник на плодородието, организиран от кметство Бутан. Заедно с него бяха свещениците Галин Христов, Георги Георгиев и Ириней Ангелов и дякон Симеон. Той пожела Господ да дари берекет на трудолюбивите стопани и освети направения курбан, след което си закупи зеле и пипер от базара на производителите.

"Идеята ми се роди, тъй като в Бутан открай време е имало работливи стопани. В последните години се увеличава броя на младите хора, които отглеждат зеленчуци, цветя, животни. Решихме, че трябва да покажем резултата на техния труд и да го уважим и така поставяме началото на празника на плодородието", сподели кметът на Бутан Ивайло Иванов.

Красивия парк на козлодуйското село бе изпълнен с десетки красиви сергии, отрупани с даровете на Златията. Домати, зеле, пипер, патладжани, картофи, праз лук, мед, сирене и кашкавал, вина и бира "Чипровско пиво" можеха да се закупят директно от фермерите.

"В Бутан се отглежда много зеле-две реколти, карфиол, картофи и чушки. В последните години навлизат и доматите", споделя най-малкия фермер Йордан Иванов.

"Занимавам се със земеделие от 40 години. Майстор съм на разсад за зеле и пипер, а също и тикви. Представям тук нов вид чешка чушка "Монанта", споделя баба Лидия Иванова, която участва на различни изложения в общината.

Илия Боцев показва втора реколта от италиански зелен боб без ципа, а също домат, чушки и патладжани.

Красиви цветя за дома и градината предлага градински център "Оранжевата къща". Той е създаден преди 13 години. "Идеята ми хрумна, тъй като недалеч оттук в парка на селото имаше оранжерия, която служеше за неговите градини и паркове. Реших да я пресъздам. Оранжериите ми са край дома ми, като произвеждаме пролетни цветя като мушкато, сакъзи, петунии. Продаваме на място и по интернет, а не по пазарите, защото държим на безупречния вид на цветята", разказва собственикът Петя Тодорова.

"Отглеждаме пипер и зеле, като зелето е 12 дка, а пипера е 8 дка. Отпреди 30 години баба Людмила и дядо Ицо са се занимавали с това, а сега продължаваме внуците им Деян и Лора. Имаме много клиенти, тъй като Бутан е известен с хубавото си зеле", разказва Лора Симеонова.

Милен Ангелов също е млад земеделец от Бутан, който отглежда зеле, карфиол, чушки, картофи и праз. Наследил е майсторлъка на зеленчукопроизводството от баба си. Стоката си продава на място и на пазарите в община Козлодуй. За да покаже качеството на стоката си, е измайсторил баница с праз и сирене.

От 7 години Емил Маринов произвежда зеленчуци в Оряховското село Лесковец. "Започнах като млад фермер. Гледам домати, краставици и чушки на 27 дка. За да продам продукцията много ми помага Симеон Йорданов, който обикаля по пазарите. Вече на стига водата. Смятам да намаля площтите, но да направя оранжерии", споделя Емил, чийто домати са впечатляващи.

Голяма атракция на базара е Анастас Атанасов. Софиянецът се връща в селото на майка си Ботево преди 9 години. "Запалих се по лютите чушки съвсем случайно. Започнах от най-лютия сорт тогава Каролина рипър и се разви като мания да имам всеки следващ. Вече имам към 370 сорта, а насадени за плодове са около 150, чийто чушки продавам. Отглеждам ги в оранжерии на площ от 3 дка. Най-лютата ми чушка е Драган сприйтс с 2.8 милиона единици по скалата на Сколвил. Най-красивата е Леопард рийпър голд. Събирам семена от цял свят- От Индия до Мексико. Смятам да превърна хобито в бизнес. Ще пуснем сайт ChilliCrossRoad, от който ще могат да се закупят семена, чушки, сосове и подправки", разказва Анастас.

Пенсионерски клуб "Златна есен" и читалище "Заря 1911" в Бутан представят традиционни ястия и туршии. Щандовете им са богато украсени с грозде, плодове, печива и десерти.  "Специално за Празника на плодородието сме направили 7 вида лютики- с яйца и сирене, с патладжан, с пиле, с тиквички, постни само с чушки и домати, но непременно с червен лук и чесън. Предлагаме и топли пърленки, с които да се дегустират", уточнява секретарят на читалището Силвия Цветкова. Те подаряват и специален наръчник с рецепти от Бутан.

Шеф Иванов и шеф Стефанов приготвиха и вкусен курбан за всички гости на празника. 

Събитието уважиха народният представител Красен Кръстев, д-р Румен Тихолов, изп.директор на АЕР Николай Петков.

Празничната програма включва изпълнения на състави от детската градина и училището и читалището, а кулминацията ще бъде концерт нанародната певица Габриела Галориева, а дълги хора ще се вият с Духов оркестър-Бутан.