Фестивал на рибата и рибаря в с. Остров

Фестивал на рибата и рибаря събра в събота в Остров любители на рибните специалитети.

Той е вторият по рода си в оряховското село, като тазгодишното му издание беше посветено на уклея. Фестът се превърна в истински празник за местните жители и гостите.

Официален гост на празника беше кулинарният спец - водещият на предаването „Бързо, лесно, вкусно“ и любимец-готвач от екрана-Ути Бъчваров.

Програмата започна с транжирането на шилета от ловно-рибарските дружинки от селата Остров и Селановци, което Ути сготви на кебап, а купата за по-бързи транжори грабнаха касапите Илия Асенов и Сашо Маринов от ловно –рибарска дружинка от Селановци. В състезанието за чистене и пържене на риба победител стана Мичко Ангелов, който се оказа по-бърз от своя достоен противник Методи Тодоров. В надпреварата по пържене на риба, своите кулинарни умения показаха Анатоли Кръстев и Анатоли Лечов. Те пържиха уклей и друга дребна риба. Демонстрация на печена риба върху сол на ламарина показаха рибарите Иво Върбанов и Димитър Томов, а как се консервира риба разкри пред присъстващите Красимир Кръстев. В изложбата “Хлябът наш насъщен“ се включиха участници от 7 населени места: НЧ“Самообразование-1894“с.Селановци, НЧ“Самообразование-1915“-с. Галово, НЧ “Просвета-1927“ и  ПК“Четирилистна детелина“ с.Лесковец, НЧ “Развитие-70“ с. Горни Вадин, НЧ “Съзнание-1927“с. Долни Вадин, НЧ“Напредък-1898“с.Търнава. Най-много бяха представителите в представянето на погачи  - домакините от КПИ“Възраждане“,  ПК “Надежда“, ОУ “Христо Ботев“ и ЦДГ “Слънчице“. На масите се появиха вкусни пити, без които българската трапеза не минава. Сред специалитетите, които майсторите бяха избрали, имаше много чорби и яхнии, както и различни разядки.

Всички кметове от Община Оряхово готвиха пред камерата на Ути Бъчваров и показаха завидни кулинарни умения. Кметът Росен Добрев, неговият екип и семейството му представиха Община Оряхово, Росица Койнова представи кметство Селановци, Елена Максимова -кметство Горни Вадин, Ина Ангелова- представител от кметство Галово, Галина Светозарова от кметство Лесковец и Галилей  Гръблев –кметство Остров. Купата за най-добър майстор кулинар отиде при кмета на Оряхово Росен Добрев, а всички участници получиха книга с рецепти, представени на първия „Фестивал на рибата и рибаря в с.Остров-годината на попчето 2014“.  Освен кулинарните изкушения, имаше много настроение и музика. На сцените се изявиха самодейци, които огласиха с народни ритми околността и тропнаха български хора. В музикалната програма се включиха ТК“Нашенки“ при НЧ“Заря-1911“с. Бутан, ТК “Шарения“ - с.Хърлец и ТК “Жива вода“ -Оряхово.

Фестивалът се осъществява с финансовата подкрепа на Община Оряхово, Кметство Остров, „Островски вълни“ ООД, „Колендро“ ЕООД, „Агротехрем“ ЕООД,  „Тита Консулт“ЕООД,  Шато –Бургозоне, Петя Иванова от Пчеларска ферма с.Остров, Адв. Станислав Тонов и НЧ “Развитие-1903“.