Откриха 17-ото издание на Празника на меда в Козлодуй

Информационният център на ДП РАО бе домакин на 17-ото издание на Празника на меда. Изпълнителния директор Дилян Петров посрещна всички участници и гости на празника с добре дошли.

Зам.-кметът на община Козлодуй Ивалина Банова се обърна към всички с думите: „Искам да ви благодаря, че с неуморен труд, любов и всеотдайност ни предлагате чисти, натурални и вкусни пчелни продукти. Вие пазите една от най-старите традиции, дарявайки ни здраве от природата.“ Бяха поднесени поздравителни адреси от Община Мизия, Сдружението на жените в ядрената енергетика и др.

"Празникът се превърна в една истинска и чакана традиция. Изказвам благодарност към изп.директор на ДП РАО Дилян Петров и към общинското ръководство, че са съпричастни с нашата кауза-пчелаството. Благодаря на всички участници, пожелавам успешен ден, изпълнен с много емоции, позитивни нагласи и накрая завършвам с пожелание: подарете си здраве от нашия труд!", заяви председателя на пчеларското дружество в Козлодуй Цветан Йовов.

Традиционното събитие събра десетки производители на ценния природен дар. Сред тях са доайените Цветан Сандулов и Цветан Йовев, пчелните ферми в Остров и Селановци, производители от Враца, Монтана, Брегово, Чупрене, Чемиш, Хърлец. Сред новите участници бяха пчелари от Кюстендил и Тръстеник. Сред тях е Пламен Митрев и неговата дъщеря, който преди 6 години избира Осоговската планина за да отглежда 150 семейства. "Храним пчелите с чист мед и бирена мая. Другото, с което сме различни е, че при нас медът се пресова, а не се центрофугира и не е докоснат от човешка ръка. Научен факт е, че той е два пъти по-полезен, защото при него няма тяло и восъчна основа. Дълги години съм живяла в чужбина, но се прибрах и имам прекрасен пример за природосъобразен начин на живот. Чувствам като своя мисия хората да имат достъп до качествен продукт, който със семейството ми създаваме заедно.  

 

Медовина и меден ликьор се предлагаха за първи път на изложението на ферма "Йовчеви" от Кюстендил. "Занимаваме се с пчеларство от над 20 години. Стремим се да оползотворим всяка капка от меда, затова произвеждаме различни продукти- крем-мед, мед с плодове, меден шоколад, меден сапун. Най-новият ни продукт е медовината. Това е първият алкохол, измислен от човека, защото е било най-лесно да се направи. В миналото плодовете са били храна. Тя е питието на боговете и от древни времена се консумира с особено внимание и подходяща компания. Ликьорчето е по стара рецепта от много рядка книга и го пазим в тайна", споделиха производителите.

 

 Събитието продължава и днес с производители на мед и пчелни продукти, както и на мартеници, рисувано стъкло и декупаж, ръчно изработени свещи и бижута, авторски пана и картини от вълна и много други. Пчеларят на 2024 г. Борислав Бумов от Ловеч ще представи производството на пчелни майки, а Анна Иванова от Трявна ще говори за тайната подправка на продуктите и... живота.

Специално за децата има два работилници. Мануела Николова показва майсторска изработка на мартеници, а Станислав Николов- как се правят дървени изделия на струг.